冷凍和新鮮的雞的區(qū)別
【冷凍和新鮮的雞的區(qū)別】生鮮雞和冷凍雞，最主要的就是生鮮雞是在消費(fèi)者購買時(shí)才開膛，而冷凍雞如果不開膛直接冷凍，因?yàn)楹袃?nèi)臟，會(huì)使肉變質(zhì)，因此一般情況下，冷凍雞都會(huì)是開膛的 。
雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品 。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等 。而且雞也是12生肖中的一屬 。
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