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喝酸奶時(shí)間決定酸奶功效！

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。那什么時(shí)間喝酸奶好呢？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，喝酸奶時(shí)間決定酸奶功效 。
酸奶是以牛奶為原料、經(jīng)發(fā)酵過(guò)程而制成的飲料，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)以及多種養(yǎng)生功效 。然而酸奶在人體具體發(fā)生的功效也與飲用時(shí)間有關(guān)：午后喝酸奶防輻射功效最強(qiáng)，而晚上喝則更補(bǔ)鈣 。
一、晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用 。一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳 。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好 。
原因：
1、晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收 。
2、晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少 。
小貼士：晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙或漱口 。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收 。
二、上班族午后喝酸奶防輻射
對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)，每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來(lái)說(shuō)，在飯后2小時(shí)左右的時(shí)間喝一杯酸奶，對(duì)健康非常有益 。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力 。
原因：
1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢(shì) 。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用 。
2、酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助 。經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來(lái)也更容易 。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率 。
小貼士：喝酸奶應(yīng)少量多次，不但效果更好，還能避免食用過(guò)多造成腸胃不適 。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會(huì)影響到牙齒健康 。
三、什么時(shí)間喝酸奶能減肥
奶制品含鈣豐富，補(bǔ)充富含鈣的食品能預(yù)防血壓的升高，對(duì)預(yù)防心血管疾病很有好處 。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率 。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無(wú)機(jī)鈣來(lái)補(bǔ)充鈣，雖然也有一定預(yù)防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶 。專(zhuān)家認(rèn)為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì) 。
飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動(dòng)，于是就減掉贅肉了哦 。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動(dòng)作，另外吃零食的習(xí)慣一定要戒掉哦 。吃零食只會(huì)讓你更加肥胖的 。
飯后半小時(shí)到兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī) 。想要喝酸奶減肥的女士，可選擇脫脂酸奶，雖然味道不如全脂酸奶濃厚，但熱量低 。
四、喝酸奶有禁忌
不過(guò)，酸奶并非喝多少都不會(huì)胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加 。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖 。
【喝酸奶時(shí)間決定酸奶功效！】另外，酸奶并非老少皆宜 。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶 。即使是健康成年人，也不能過(guò)量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡 。一般來(lái)說(shuō)，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適 。

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