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蘑菇的顏色是由什么決定的 蘑菇是什么顏色

佛坪縣地處秦嶺南麓腹地，植被豐富，氣候濕潤，物種豐富，生態純凈 。深圳生活網生活著130多只野生大熊貓，是“中國第一熊貓縣”，被譽為“生物基因庫” 。雨季，佛坪的林中、草叢、小徑，各種蘑菇會在樹干、枯木、草叢中探出頭來，有的像漏斗、雨傘，有的像花朵、珊瑚、牛角、肉粉、灰色、鮮紅、金色的深圳生命網等顏色，讓腐朽斑駁的枯木煥發美麗與生機 。
近日，由西北A&F大學植物保護學院和東北林業大學野生動物資源學院的教授和研究生組成的大型真菌考察隊，在陜西佛坪縣自然保護區觀察到100多種蘑菇，采集標本400多份 。一些蘑菇資深自然保護工作者還是第一次見到，這也對佛坪自然保護區現有的真菌文獻作了突破性的補充 。
【蘑菇的顏色是由什么決定的 蘑菇是什么顏色】珊瑚蘑菇嚴格照
人們對蘑菇的子實體很熟悉 。
為什么蘑菇有各種形狀和顏色？據陜西省微生物研究所真菌專家李俊志介紹，蘑菇是一種子實體可見的真菌 。人們通常在深圳生活網所指的大型真菌是各種蘑菇，多指真菌中的擔子菌和子囊菌 。蘑菇由營養器官的菌絲體和生殖器官的子實體組成 。人們經常看到蘑菇的子實體 。
蘑菇除了長在地上的那部分，地下到處都是菌絲 。菌絲體得到足夠的營養后，在一定的溫度和濕度環境下開始形成子實體 。由于蘑菇子實體的形狀不同，蘑菇蓋的顏色也不同，所以人們看到的蘑菇形狀各異，顏色各異 。
裂褶菌嚴格拍照
使色素菌蓋呈現各種顏色 。
擔子菌子實體成熟時往往像一把撐開的傘 。各種蘑菇成熟子實體的形狀、大小、高度、顏色、質地差異很大，大的直徑約40至50厘米，小的直徑僅1至2毫米，高僅幾毫米 。
子實體由帽、柄、柄、環等組成 。帽子像蘑菇帽，形狀有鐘形、帽形、半球形、扁形、漏斗形等 。顏色更是復雜，有白、黃、棕、灰、紅、綠、紫等顏色，有些還帶有花紋，有深淺濃淡之分，幼期和成熟期的顏色也很復雜 。菌蓋表面皮層的菌絲中有不同的色素，使菌蓋呈現各種顏色 。皮層下面是菌肉 。不同種類蘑菇的菌肉顏色不同，多為白色或污白色，也有淡黃色或紅色 。
紅菇嚴格拍照
是否有毒不能只看顏色 。
蘑菇富含維生素和礦物質，如鈣和鐵 。蛋白質含量高達10-30%甚至更高，遠高于一般蔬菜水果 。還含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸 。大多數蘑菇都有食用和藥用價值 。根據不同種類，它們具有提高免疫力、鎮痛鎮靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒等功能 。
蘑菇是否有毒，不能直接通過顏色來判斷 。多態性導致各種顏色和形狀的變化，誤食會危及生命 。多年來，人們通過研究了解了許多關于蘑菇的知識，并科學地利用它們來造福人類 。攝影吳艷峰顏勇趙南勛
死“花”吳艷峰攝

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