怎樣做紅燒豬五花肉才好吃

材料:五花肉、紅糖、大料、味精、蔥、姜、蒜 。
做法步驟:
1、先放油,加入紅糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味;
2、在鍋中加入開水,大火燉2到3分鐘;
3、大火燒制后改小火,慢燉2到3小時;
【怎樣做紅燒豬五花肉才好吃】4、最后大火收汁,加味精出鍋即可 。

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