炸大果子的方法

一、原料:面粉,雞蛋,白糖,花椒,鹽,陳皮,八角,油 。
二、做法步驟:
1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋里熬成水,然后去適量面粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和面 。
2、將和好的面放到盆里抹上一層油醒發 。
3、將醒發好的面揉成條狀,表面抹一層油靜置一會 。
4、鍋中倒油加熱,大約9至10成熟時放入做好的果子進去 。
【炸大果子的方法】5、炸至果子金黃時即可出鍋裝盤 。

    推薦閱讀