耀州咸湯面怎么樣
【耀州咸湯面怎么樣】耀州咸湯面是特有的傳統(tǒng)小吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，食用方便，人們喜作早餐 。咸湯面，咸辣出頭，筋韌爽口 。碗內(nèi)生姜黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白，色鮮而合諧，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，頓覺輕爽 。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食療之功效 。歷史悠久，婦孺皆知 。現(xiàn)在耀縣國營、集體、個體咸湯面館僅城關(guān)地區(qū)就發(fā)展到30多家 。
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