墨魚可以冷凍儲存么
【墨魚可以冷凍儲存么】可以 。除此之外還可將墨魚割去海螺峭曬干保存 。
墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等 。干者叫明魚 。屬軟體動物中的頭足類，產地分布很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產，我國舟山群島出產最多 。墨魚肉、蛋、脊骨，均可入藥 。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是婦女貧血、血虛經閉的佳珍 。它是我國著名的海產品之一，在浙江，和大黃魚、小黃魚、帶魚統(tǒng)稱為“四大經濟魚類”，深受廣大消費者喜愛 。墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值 。
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