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清蒸金針菇的做法是什么

1、首先,將金針菇去除根部,然后用手撕成小根狀,分開(kāi)并清洗干凈放置盤(pán)中備用 。
清蒸金針菇的做法是什么2、準(zhǔn)備好瘦肉末,大蒜切成碎末,蔥花切成小段,放置一旁備用 。
【清蒸金針菇的做法是什么】清蒸金針菇的做法是什么3、接下來(lái)先炒肉末和蒜蓉,倒入適量的油,預(yù)熱鍋底后,將肉末放進(jìn)去,然后翻炒5秒左右,再將蒜末一起倒進(jìn)去翻炒 。
清蒸金針菇的做法是什么4、加入適量的生抽上色,食用鹽調(diào)味,炒好后盛出碗里備用 。
清蒸金針菇的做法是什么5、接下來(lái)把炒好的蒜蓉肉沫均勻分配到金針菇上,然后放在蒸鍋上蓋住鍋蓋開(kāi)始蒸 。
清蒸金針菇的做法是什么6、因?yàn)榻疳樄奖旧砗兴郑员P(pán)中不用加水了 。中火蒸10分鐘后如下,可以看到出了很多湯汁 。
清蒸金針菇的做法是什么7、把金針菇拿出來(lái),撒入一些蔥花即可 。看起來(lái)不錯(cuò)哦,味道也很好吃 。
以上就是關(guān)于清蒸金針菇的做法是什么的介紹了,希望對(duì)大家有用 。

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