水果湯圓的詳細(xì)做法
1、取一個(gè)紅心火龍果 , 切碎后放入榨汁機(jī)中榨成汁 。
2、將火龍果汁放入容器中 , 加入一碗糯米粉 。
3、再向容器中加入少許植物油 。
4、攪拌均勻后 , 揉成面團(tuán) , 揉至表面光滑后 , 醒面20分鐘 。
5、在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻 , 用搟面杖碾碎 。
6、再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油 。
7、攪拌均勻 , 備用 。
8、取醒好的面團(tuán) , 揪下小團(tuán)放于手掌內(nèi) , 壓成面餅 。
【水果湯圓的詳細(xì)做法】9、再向面餅內(nèi)加入一勺花生芝麻碎 。
10、再向面餅內(nèi)加入一勺花生芝麻碎 。
11.鍋內(nèi)放水燒開(kāi) , 將包好的湯圓放于鍋中 , 煮至湯圓浮起即可 。
12.撈出 , 水果湯圓就完成了 。
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