江瑤柱是什么海鮮
【江瑤柱是什么海鮮】江瑤柱屬蚌類，因其形如牛耳，稱牛耳螺，殼薄肉厚，肉質(zhì)鮮、嫩，美味可口，是海中珍品 。其中又以草潭江瑤柱為上品，肉更鮮更嫩，味道更勝一籌 。以草潭江瑤柱制成的干品，味醇、無渣、爽口、壓之易散開 。
津門所產(chǎn)江瑤柱個體雖小 。但質(zhì)量頗佳 。《天津縣志》載：“近海產(chǎn)江瑤柱，土人呼為海刺”、故汪沆《津門雜事詩》中有“罟師未識江瑤柱，絕倒訛將‘海刺’傳”之說 。
推薦閱讀
- 以此為后面的字是什么
- 南無阿彌陀佛是什么意思
- 空調(diào)有股酸臭味怎么解決 空調(diào)有臭味是什么原因引起的
- 11月21日確定為世界什么日 6月23日是什么日子
- github中文叫什么 github是什么
- 生石灰粉與熟石灰粉的區(qū)別 生石灰是什么
- 海綿體怎么自我修復(fù) 海綿體是什么
- 琴酒吃醋最明顯的一次 琴酒是什么酒
- 甲基苯丙胺命名 甲基苯丙胺是什么
- 幾乎的反義詞是什么