芋圓怎么做奶茶珍珠怎么做

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[自制芋頭]

自制芋頭很簡(jiǎn)單，Q軟糯糯，不粘不散不裂。半年可以吃一次。我想我們都知道太郎。無(wú)論我們是吃冷飲還是喝奶茶，芋頭永遠(yuǎn)是不可或缺的食材。現(xiàn)在，越來(lái)越多的人喜歡它。反正我每次去買奶茶，對(duì)珍珠都沒(méi)什么興趣，都是加芋頭的。
芋頭的圓形口感軟糯，結(jié)實(shí)耐嚼。雖然超市和網(wǎng)上有賣芋頭，但我總覺(jué)得不放心，害怕添加劑。畢竟要給孩子吃。而且說(shuō)實(shí)話，從外面買的芋頭價(jià)格有點(diǎn)太高，總之不劃算。
其實(shí)在家里，也可以自己做芋頭。方法很簡(jiǎn)單。很多人不明白怎么做不同顏色的芋頭丸子，今天我就給大家介紹一下細(xì)節(jié) 。出鍋后Q彈軟糯，不粘不散不裂。多做一點(diǎn)放冰箱里，夠吃半年。
[自制芋頭]材料:紫薯500克、南瓜500克、芋頭500克、木薯淀粉和糖60克。
1.紫薯，南瓜，芋頭。這三種食材分別是紫、黃、白，剛好可以做成三色芋頭，而且都是自然色，吃起來(lái)特別放心。
2.我們把它洗凈去皮，然后切成小塊，放在鍋里蒸。全部蒸熟之后，就可以拿出來(lái)了，因?yàn)槟瞎侠锩娴乃容^多，所以我們拿出來(lái)之后，還要把水?dāng)Q干。
3.首先，在南瓜中加入20克白糖，然后加入大約300克木薯粉。最后倒入少許開(kāi)水，攪拌均勻，揉成球狀。
4.紫薯和芋頭也是這樣操作的。蒸熟后壓成泥狀，再分別加入白糖20克、木薯粉300克，再加入少許開(kāi)水，攪拌揉成光滑的面團(tuán) 。面團(tuán)全部揉好后，我們就可以開(kāi)始揉芋頭了。
5.把面團(tuán)分成小份，然后搓成球。注意，你還需要在表面撒上適量的木薯粉，防止它們粘在一起。全部搓好之后，如果吃不完，這個(gè)時(shí)候可以找個(gè)保鮮袋，把芋頭放進(jìn)去，封好，放冰箱冷凍。
6.下面燒一壺開(kāi)水。水燒開(kāi)后，我們把需要煮的芋頭丸子放進(jìn)去，火開(kāi)始煮。等芋頭圈全部浮起后，我們就可以端出來(lái)，放冷水里泡一會(huì)兒，然后端出來(lái)放在碗里，加上自己喜歡的調(diào)料。
自制芋頭很簡(jiǎn)單。這是夏天吃的美味食物。如果你也有興趣，可以在家試試。反正小孩子都很喜歡。與其出去高價(jià)買，不如自己在家做。不僅沒(méi)有添加劑，味道還不錯(cuò) 。

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