嬰幼兒所必須的營(yíng)養(yǎng)素包括幾種
嬰幼兒所必須的營(yíng)養(yǎng)素包括:
【嬰幼兒所必須的營(yíng)養(yǎng)素包括幾種】1、蛋白質(zhì):它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分,主要來(lái)源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類 。
2、脂肪:它的作用是提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官,促進(jìn)維生素吸收,主要來(lái)源于動(dòng)植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類 。
3、碳水化合物:它是提供人體活動(dòng)和生長(zhǎng)發(fā)育所需熱能的主要來(lái)源,食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物 。
4、礦物質(zhì):其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長(zhǎng)的主要原料,鐵是人體造血的主要原料,鋅可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育 。碘也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)素,它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān) 。
5、維生素:作用是維持正常的生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育 。其中最為重要的是維生素a、b1、b2、c、d,主要來(lái)源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧 。
6、水:是人體最主要的成分之一,維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等,這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150毫升 。
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