生豬存欄下降至27年來最大值，對養(yǎng)殖戶是好事還是壞事？ _最大值

受到豬疫情的影響，今年我國的豬的存欄量下降至3.7億頭，環(huán)比下降超過1%，同比下降超過18.8% 。同時能繁殖母豬的數(shù)量下降超過20%，目前的生豬存欄量已經(jīng)時這十幾年來最低的了，這對今年后半年的豬肉市場將形成巨大的動力。從豬肉價格的增長來看，豬肉價格已經(jīng)和前幾次疫情的增長模式基本相同，已經(jīng)成功來到了第二個價格階梯，后續(xù)會根據(jù)市場的利好因素的變化慢慢的向第三個價格階梯靠近，這將是今年豬肉價格最高的時候，有可能會超過16年的時候最高豬肉價格。生豬的存欄量對市場的影響還是比較大的，生豬的存欄量決定了我國生豬的產(chǎn)能大小，主要是從供需關系上影響價格。

文章插圖
筆者根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)能繁殖的母豬的數(shù)量增速從16年就開始下降，到了2018年的時候這個速度就增加了。受到了疫情的影響導致豬死亡，能繁殖的母豬數(shù)量從第四個人季度就開始直線下跌。從我國的正常的豬肉消耗來看，豬肉每年預計會消耗5600萬噸左右，我國的生豬的產(chǎn)能預計為5400萬噸左右，這就意味著正常年份我國的豬肉缺口都將達到200萬噸。再加上，今年的疫情影響，今年的豬肉的相對缺口將高達500萬噸以上，從我國雞、鴨等產(chǎn)能進行分析，互為替代品的它們能否補足豬肉的產(chǎn)能還尚為可知。

文章插圖
通過以上的研究我們就可以發(fā)現(xiàn)，生豬的存欄數(shù)量、母豬的存欄量對我們的市場有著很大的作用，一定程度上可以決定價位的變化。今年不管從存欄量還是豬肉需求缺口來看，今年的豬肉價格上漲都會超過70%，未來的豬肉行情會一片大好。生豬存欄量降至27年最大值，對養(yǎng)殖戶來說肯定是好事，主要有以下幾個原因：一是存欄量會決定豬肉的供給，供給能力不足，豬肉的價格肯定會上漲，這對養(yǎng)殖戶來說時機會；二是從政策引導來看，為了平衡豬肉市場會利用宏觀調(diào)控的方式引導市場，引導養(yǎng)殖戶擴大產(chǎn)能，這些利好最終還是落在養(yǎng)殖戶手中了。綜合以上兩個因素來看，筆者認為存欄量低是好事，但是也要把握住時機，不要等到風口都過了才去養(yǎng)豬。

文章插圖
對于我們普通的養(yǎng)殖戶來說，如果自己的資金寬裕，完全可以在現(xiàn)在這個時機補欄的，這也是一個賺錢的機會。目前國內(nèi)規(guī)模化以上屠企自檢這一定程度上就可以減小豬疫情的影響，即使未來真的有疫情發(fā)生，那帶來的影響也比較小，豬肉的價格也會保持相對高位。現(xiàn)在不管時保持現(xiàn)在的規(guī)模，還是擴大規(guī)模，都要保持科學的養(yǎng)殖方法，保證自己家的豬不受到疫情影響，不然再好的價格也沒有什么用。

其他網(wǎng)友觀點

自從2018年的8月份開始，非洲豬瘟在我國出現(xiàn)之后，生豬的存欄量就在不斷的減少。受到非洲豬瘟的影響，我國多地區(qū)的生豬養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖的生豬，因為感染非洲豬瘟病毒和導致全數(shù)死亡。截止到目前為止，我仍然有很多地方在持續(xù)發(fā)生非洲豬瘟的現(xiàn)象，尤其是兩廣地區(qū)非常嚴重。

文章插圖

根據(jù)我國的生豬存欄量來看，在2019年的3月份，生豬存欄量相比去年同比下降18.8%，而且這個下降的比例仍然在不斷的上升。從數(shù)據(jù)上看2019年1~3月份，我國的生豬存欄量都在不斷的減少。截止到5月份，可能我國的生豬存欄量相對與去年同期，至少已經(jīng)下降到了21%左右。

文章插圖

而另一方面，我國的生豬存欄量可繁育母豬數(shù)量相比去年同期也減少了21%以上，這就說明我國的生豬供應量，將會非常的緊缺。由于受到非洲豬瘟的影響，很多生豬養(yǎng)殖戶基本上都不敢去輕易的補欄，甚至有很多生豬養(yǎng)殖戶已經(jīng)放棄生豬養(yǎng)殖的念想。特別瘦，非洲豬瘟發(fā)生比較頻繁的廣東和廣西兩個地區(qū)，據(jù)了解當?shù)氐姆侵挢i瘟現(xiàn)在爆發(fā)得非常的頻繁，當?shù)氐暮芏嗟胤降教帞[滿的都是因為非洲豬瘟和死亡的病豬。

文章插圖

尤其像廣西地區(qū)，作為我國南方最大的生豬養(yǎng)殖基地，當?shù)赜捎诜侵挢i瘟的持續(xù)發(fā)生，導致很多生豬養(yǎng)殖戶都不敢去補欄。尤其是因為非洲豬瘟導致?lián)p失非常慘重的生豬養(yǎng)殖戶來說，他們根本就已經(jīng)不敢再去養(yǎng)豬了。所以說現(xiàn)在我國的生豬存欄量每個月都在逐漸的減少，而且中間很有可能因為感染非洲豬瘟和導致現(xiàn)有存欄的生豬大量死亡，那么后續(xù)我國的生豬供應量將會更加的緊張。

可以明顯的看出，今年我國的生豬存欄量絕對要比往年都低很多，至于是不是27年來最低這個無從考察，但是10年最低，絕對是有可能的，畢竟現(xiàn)在非洲豬瘟依然沒有得到有效控制，在有些地方發(fā)生，非常的平凡，因此養(yǎng)殖戶的補欄意愿非常的低。如果沒有非洲豬瘟的影響的話，那么對于養(yǎng)殖戶來說，這是一個非常好的機會，畢竟生豬存欄量低，說明生豬的價格必然要大漲。

文章插圖

【生豬存欄下降至27年來最大值，對養(yǎng)殖戶是好事還是壞事？】但是問題是現(xiàn)在即使生豬存欄量非常低，養(yǎng)殖戶仍然不敢去補欄，因為非洲豬瘟，病毒沒有得到有效的控制，或者找到解決辦法的話，那么養(yǎng)殖的生豬在多，如果一旦爆發(fā)非洲豬瘟的話，那么損失就會非常慘重，很有可能一夜回到解放前。所以說現(xiàn)在非洲豬瘟才是影響生豬養(yǎng)殖戶最大的原因，并不是生豬的存欄量多少的問題。

其他網(wǎng)友觀點

目前已經(jīng)進入了2019年5月份，受非洲豬瘟影響，我國多地養(yǎng)殖戶在這段時間里由于豬價持續(xù)低迷，生豬積壓嚴重，養(yǎng)殖戶虧損也特別嚴重，因此便出現(xiàn)了大量的生豬拋售現(xiàn)象。最終導致市場豬肉供應持續(xù)寬松，然而生豬存欄也急劇減少。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新統(tǒng)計，今年一季度生豬出欄高達1.88億頭，同比減少5.1%，而在三月份全國生豬存欄僅僅為3.75億頭，在半年多的時間里生豬存欄就減少將近1億頭之多。

文章插圖

除了生豬存欄以外，對于可繁育母豬存欄數(shù)量也大幅度減少。根據(jù)今年3月份統(tǒng)計，全國能繁育母豬存欄僅僅為3800萬頭，在一年時間里減少了將近500萬頭左右，下降幅度高達11.4% 。因此，目前我國大部分生豬市場缺豬明顯，豬肉價格預計將會在下半年豬肉消費回暖之時迎來較大幅度的上漲。這是目前各地養(yǎng)殖戶紛紛看好今年下半年豬價的因素之一。由于我國是一個豬肉消費大國，每年的豬肉消費將近5600萬噸左右，因此豬肉供應偏緊，將會導致豬肉價格的持續(xù)上漲。

文章插圖

雖然在目前我國各地缺豬比較明顯的大環(huán)境下。但是現(xiàn)在已經(jīng)到了五月份，全國各地生豬價格依然持續(xù)震蕩低迷，即使出現(xiàn)上漲幅度也不大。特別是目前我國華南地區(qū)的廣西、廣東、海南等地，生豬價格甚至跌到了6.0元每斤左右的價格，養(yǎng)殖戶仍然處于虧損狀態(tài) 。這主要原因為近期當?shù)匕l(fā)生的非洲豬瘟疫情，導致生豬外運被封鎖，而本地豬源積壓嚴重，出現(xiàn)有豬難賣的現(xiàn)象，最終導致價格的上漲乏力。

文章插圖

對于養(yǎng)殖戶來說，生豬存欄持續(xù)供應偏緊，那么在今年下半年豬肉消費高峰期的到來將會在一定程度上刺激和帶動豬肉價格的上漲，這也是作為養(yǎng)殖戶最愿意看到的。但是另一方面，抑制目前我國豬價上漲的因素仍然比較多，比如非洲豬瘟持續(xù)影響，居民豬肉消費習慣的改變，進口豬肉對國內(nèi)豬肉市場的沖擊影響。今年我國進口豬肉進口預計將會高達170萬～200萬噸之間。因此，對于目前養(yǎng)殖戶來說，首先要做好的是非洲豬瘟防控，同時也要把豬養(yǎng)好，確保在今年下半年有豬可賣，同時可以在目前階段適當?shù)倪M行補欄，根據(jù)具體情況合理進行調(diào)整，以最大程度規(guī)避和降低風險。