胡蘿卜木耳雞蛋能在一起炒嗎
胡蘿卜木耳雞蛋做法材料：胡蘿卜、木耳、雞蛋、淀粉、油、姜、糖 。
【胡蘿卜木耳雞蛋能在一起炒嗎】步驟：
胡蘿卜切絲，木耳切絲，姜片切絲備用 。雞蛋打好放碗里，加少許淀粉；胡蘿卜放入開(kāi)水中滾熟，斷生后倒出，控干水；放油，油熱后把火關(guān)到最小；倒入雞蛋液稍微煎一下后盛出；鍋中還有剛才的剩油，放入姜絲炒出香味來(lái)后，倒入胡蘿卜和木耳一起翻炒；稍微片刻放入一勺糖；然后放入剛才的雞蛋一起翻炒，均勻后放入鹽，裝盤，盛出即可 。
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