工業(yè)鹽與食用鹽怎么區(qū)分

工業(yè)鹽和食用鹽可通過(guò)以下方式區(qū)分：
1、觀察外包裝。一般來(lái)說(shuō)，真鹽的外包裝袋較厚，摸起來(lái)手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。
2、觀察包裝袋封口。真食鹽是機(jī)械化包裝，上下封口完全一致，假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口是用電烙鐵封的。
3、觀察鹽質(zhì) 。真鹽比較干凈，白度高，且無(wú)雜質(zhì) 。而假鹽的白度較差，有雜質(zhì)，在分量上，假鹽一般達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn) 。
【工業(yè)鹽與食用鹽怎么區(qū)分】4、淀粉溶液測(cè)試。真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒(méi)有碘，用淀粉溶液測(cè)試，依據(jù)淀粉溶液遇碘變藍(lán)原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說(shuō)明它是合格的加碘食鹽。

工業(yè)鹽與食用鹽怎么區(qū)分

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