甜辣炸雞家常做法
1、將雞翅連著翅根洗干凈 ， 劃刀 ， 用叉子扎些孔 ， 更好的入味 ， 放入蒜末 ， 鹽巴 ， 花椒粉 ， 黑胡椒粉 ， 料酒 ， 腌制一個小時 。
2、放入袋子里可以給雞翅按摩~可以更好的入味 ， 放置1小時 。
3、雞蛋一個兌水 ， 面粉 ， 玉米面粉 ， 放玉米面粉就是炸出來金黃 ， 也可以都放玉米面粉 ， 不放面粉 ， 粘稠 ， 掛糊 。
4、熱油 ， 炸制金黃撈出 ， 復炸一次 ， 小火要炸熟 。
5、鍋內放入一勺辦戶戶辣醬 ， 兩勺蜂蜜 ， 一勺白砂糖 ， 醬油兩勺番茄醬兩勺 ， 這些也可以根據個人口味適量加入 。
【甜辣炸雞家常做法】6、炸好的雞翅放入鍋 ， 拌均勻 ， 盛出 ， 撒芝麻 。這樣就完成了 。
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