土豆發紫了還能不能吃了
【土豆發紫了還能不能吃了】可以吃 ， 不能吃的土豆是綠色的 ， 那是因為土豆發芽 ， 或者受太陽光直射過久 ， 會含有龍葵素 ， 吃了會食物中毒 ， 而土豆發紫是土豆的淀粉氧化造成的 ， 用水淘一下就好了 ， 如果干的過于嚴重的話可能難以褪色 ， 以后切了土豆就泡水里 ， 就不會發生這樣的情況了 。
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