排骨很油膩怎么辦

如何減少油膩:
【排骨很油膩怎么辦】1、買排骨的時候要買精排,盡量不要有很多的肥肉;
2、第一鍋湯不喝,實現煮過一鍋后,可以留作燉菜用,或者倒掉,第二鍋加入熱水后再煮,這樣湯會很清淡;
3、加入一些吸油的食物或者除膩的食材,如:蔥、姜、醋、白蘿卜等 。

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