小米粥雞蛋加紅糖這樣吃營養好嗎
小米粥雞蛋加紅糖吃營養好 。因為雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血 。紅糖有補血去寒等功效 。小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱 。此粥有益氣、補血、驅寒的功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用 。
做法如下：
用料：雞蛋一個，小米一百克，紅糖三十克；
1、將小米淘洗干凈，備用；
【小米粥雞蛋加紅糖這樣吃營養好嗎】2、鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開后，撇去浮沫，煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即可 。
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