大蒜被凍黃了還能吃嗎

【大蒜被凍黃了還能吃嗎】大蒜被凍黃了還能吃 , 只是口感上會變差一些 , 凍黃是因為冰晶破壞了植物細胞的液泡, 。大蒜想要存放更久 , 懸掛在通風保溫處 , 使蒜頭自然風干 , 采用此方法 , 鱗莖不易腐爛、質量好 , 簡單易行 。

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