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八寶飯的簡單家常做法 八寶飯怎么做

今天給大家分享一個八寶飯的常見做法 。八寶飯是漢族傳統名點，臘八節吃八寶飯也是很多地區的節日習俗 。流行全國各地，尤其是江南 。公式在不同的地方都差不多 。基本上就是將糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花，倒入盛有紅棗、薏米、蓮子、桂圓等的容器中 。，蒸熟后澆上糖腌料 。味道香甜，是節日和待客的佳品 。下面詳細分享一下做法，讓你喜歡的朋友趕緊學會吧 。
[八寶飯]
1.首先我們準備200克糯米，用清水浸泡30分鐘，然后把泡好的糯米拿出來備用 。
【八寶飯的簡單家常做法 八寶飯怎么做】2.準備兩個熱氣騰騰的碗，把泡好的紅棗和花生放在碗底，加入適量的干葡萄糖，撒上一點綠豆和玉米粒，為菜肴增色 。
3.然后將泡好的糯米鋪在碗里，加入適量的紅糖，將紅糖均勻的鋪在糯米上，然后倒入適量的水，水的高度略高于糯米 。
4.鍋里的水燒開后，將糯米放入鍋中，中火蒸40分鐘 。40分鐘后，取出糯米倒扣在盤子上 。
5.鍋中加入少許水，加入適量紅糖 。待紅糖完全融化后，勾入少許水淀粉，將湯汁煮成稠狀，倒入少許亮油，提亮顏色，攪拌均勻后出鍋，將糖汁均勻澆在糯米上即可食用 。
好了，這種香甜軟糯的紅糖八寶飯就做好了 。喜歡就趕緊試試吧 。

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