生土豆可以冷凍保存嗎
生土豆可以冷凍保存 ， 冷凍 ， 指降低溫度 ， 使物體凝固 ， 凍結 ， 也叫“制冷” ， 是應用熱力學原理 ， 用人工制造低溫的方法 ， 冰箱和空調都是采用制冷的原理 。
【生土豆可以冷凍保存嗎】土豆一般指馬鈴薯 。馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.） ， 屬茄科 ， 一年生草本植物 ， 塊莖可供食用 ， 是全球第四大重要的糧食作物 ， 僅次于小麥、稻谷和玉米 。
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