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學做酸辣粉哪家正宗 酸辣粉怎么做好吃

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  • 材料
  • 練習步驟
如何把酸辣粉做的好吃(學習哪家做酸辣粉比較正宗)豆果食品2021-04-15 20:48:48
酸辣粉起源于四川民間 。特點是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩 。當地手工制作的紅薯粉，因其突出的酸辣口感而得名 。后來經過西南地區的不斷演變和調制，正式走上街頭，成為各地的特色小吃 。
在廚房旁邊
材料一人份甘薯粉
花生20克
2茶匙蒜末
一點香菜
1勺辣椒粉
3小米椒 。
1勺熟芝麻
練習步驟1.紅薯粉先用溫水泡一下 。
2.將泡好的粉煮10分鐘 。
3.將蒜苗、辣椒粉、辣椒粉、小米椒加入碗中 。
4.淋上熱油至香，加入2勺醬油、3勺陳醋、1勺白糖和半勺鹽，攪拌均勻 。
5.加入前面煮好的湯和粉 。
6.再加點白芝麻，蔥花，香菜，花生，就大功告成了 。
7.酸辣爽滑的酸辣粉比外賣好吃 。快試試吧 。
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