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燉烏雞怎么燉 花菇烏雞湯的做法

紅燒烏雞是一道非常美味的菜 。味道鮮美，可以和不同的配菜一起燉，所以風味獨特，很多人都很喜歡 。今天，我來教你如何燉烏骨雞 。用蘑菇做輔料，湯的味道更鮮美 。
烏雞怎么燉
成分:
烏雞200克、香菇20克、枸杞10克、姜片5克、蔥1根、鹽1茶匙、料酒1湯匙 。
香菇烏雞湯的做法:
1.烏雞洗凈，切碎，香菇用溫水泡發，枸杞泡發10分鐘；
2.鍋中倒入適量清水，加入料酒，再放入烏雞，大火燒開，撇去浮沫，撈出洗凈；
3.將姜片、香菇、烏骨雞和適量的水加入砂鍋中燉40分鐘，再加入枸杞燉10分鐘；
4.然后加鹽調味，撒上蔥花 。
小貼士:
【燉烏雞怎么燉 花菇烏雞湯的做法】把烏雞炒一下，然后加水燉一下，再用來煲湯，這樣湯底就很好吃了 。如果你沒有足夠的時間，你可以只做飯 。

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