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如何快速且健康的減肥？ 安全有效的減肥方法

溫馨提醒:如果餓了，可以吃50-60克蛋清 。
事實上，輕度禁食在兩個方面對減肥有最大的幫助:
首先，制造一個“熱缺口” 。
假設小花童的基礎代謝率是1200大卡 。如果她一周輕度禁食兩天(一天600大卡)，可以制造1200大卡的“熱量缺口”，一個月4800大卡的“熱量缺口”，可以減少約1公斤純脂肪(每消耗7700大卡，減少1公斤脂肪) 。
第二，改善胰島素抵抗 。
對于這種基數大的胖朋友來說尤為重要 。胰島素是唯一能降低血糖的激素，還能促進糖原、脂肪和蛋白質的合成 。它的降糖原理:血液中的葡萄糖被送到細胞中儲存和供能 。
當胖友出現胰島素抵抗時，意味著細胞對胰島素的敏感性降低 。為了達到降血糖的目的，身體會讓胰腺分泌更多的胰島素來降血糖 。體內胰島素量的增加意味著會合成更多的脂肪 。因此，改善胰島素抵抗是減肥成功的關鍵 。
而且輕禁食本身就減少了碳水的攝入，使得機體胰島素分泌量減少，可以有效幫助胖友改善胰島素抵抗 。
第五，注意補充有助于減肥的營養素 。哪些營養素有助于減肥？答:維生素C、B族維生素和鈣 。
1.維生素C..
其實維生素C對減肥的幫助是間接的 。因為維生素C可以幫助身體合成肉堿 。左旋肉堿可以幫助中高強度運動的人減肥，提高運動效率 。個人認為維生素C對減肥最大的幫助是:可以促進身體合成膠原蛋白，有效防止減肥過程中皮膚松弛 。
2.b族維生素 。
b族維生素不是指任何一種維生素，它們是一個大家族，包括B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(煙酸、維生素PP)、B5(泛酸、泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素、維生素H)、B9(葉酸、維生素M)、B12 。
在這些B族維生素中，有五種對減肥最有幫助:B1、B2、B3(煙酸)、B6和B7(生物素) 。
比如:B1參與能量代謝；B2參與生物氧化和能源生產；煙酸(B3)參與能量、氨基酸和葡萄糖的代謝；B6參與蛋白質、糖原和脂肪酸的代謝；生物素(B7)參與脂類、糖類、氨基酸和能量的代謝 。
3.鈣 。
充足的補鈣可以抑制脂肪的合成 。
2009年，英國BBC發表了一部關于減肥的紀錄片《減肥十定律》，其中提到:最新研究表明，鈣可以與食物中的脂肪分子結合，在小腸中形成一種類似肥皂的物質，人體無法吸收 。這樣一來，脂肪和鈣就會通過腸道 。也就是說，如果每天補充足夠的鈣，可以有效抑制身體對食物中脂肪的吸收 。從而事半功倍 。
中國最新的膳食指南建議，健康成年人每天應補充800毫克鈣；50歲以上的人要補充1000毫克的鈣 。
事實上，大多數中國人的鈣攝入量都不夠 。讓我們來看看1982年以來全國營養健康調查的數據:
1982年，我國城鄉居民平均鈣攝入量為694毫克/天；
1992年，我國城鄉居民平均鈣攝入量為405毫克/天；
2002年，我國城鄉居民平均鈣攝入量為390毫克/天；
2012年，我國城鄉居民平均鈣攝入量為364毫克/天 。
所以，想要減肥事半功倍，多注意補充維生素C、B族維生素和鈣 。
【如何快速且健康的減肥？ 安全有效的減肥方法】最后，總結一下:
第一，每天吃足夠的“基礎碳水” 。
第二，保證優質蛋白質的攝入 。
第三，去掉晚餐的主食 。
第四，每周快餐1-2次 。
第五，注意補充有助于減肥的營養素 。比如:維生素C、B族維生素、鈣 。

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