炒板栗那種黑沙子有害健康嗎
炒板栗用的的黑沙子對人體健康沒有影響 。
【炒板栗那種黑沙子有害健康嗎】炒板栗所用的沙子是石英砂 , 炒栗用的沙子經過多次翻炒后 , 沙子被磨得光滑 , 為了使炒出的栗子色香味俱全 , 炒栗人需對沙子進行加工 , 這種加工使沙子改變了原本的顏色;在板栗翻炒的過程中 , 炒栗人向沙中加入麥芽糖、蜂蜜、植物油 , 沙子經過高溫加熱后 , 沙子的顏色逐漸變成黑色;由此可知沙子變黑是自然原因 , 黑沙子不含有害人身體健康的物質 。
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