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情人節巧克力設計 情人節巧克力怎么做

昨晚，我的老父親過得很艱難 。在他終于完成了最困難的入睡工作后，他輕輕地打了個哈欠，伸了個懶腰 。就在我以為可以洗洗睡了的時候，主臥傳來了一聲驚世駭俗的吼聲:“啊！這么快！不行！”我慌慌張張地看著剛剛入睡的寶寶 。還好我只是翻了個身，沒被吵醒就回去睡覺了 。我松了一口氣，胡亂拍了幾下，小跑著回了主臥 。看到媳婦抱著手機一次次刷新頁面的時候，眼里滿是焦慮:你別想了，我一定要看直播再搶東西 。按照這一秒的速度，它一定是齊家現場演播室，但這一次是什么呢？嗨！我覺得這很棒 。不是生巧克力嗎？你不會半夜不睡覺大喊大叫嗎？想吃生巧克力，不是準備好了就能吃的 。不輸羅伊斯就能省下一大筆買面粉的錢~我以為這是一件簡單的熟能生巧的事 。結果我做了好幾次，才達到我最滿意的效果 。似乎無論做什么都不能掉以輕心 。從巧克力的選擇到最終產品的可塑性，我在最后總結了技術要點 。大家一定要重視，爭取一次成功！
作者:楊
材料巧克力150克
奶油150克
裝飾可可粉
練習步驟
1.準備好所有材料；
2.先將巧克力切碎，通過水融化成液體；
3、淡奶油加熱，看到周圍有微小氣泡就趕緊離火；
4.將一半鮮奶油倒入巧克力中，與雞蛋攪拌均勻，乳化后加入另一半，攪拌均勻，巧克力ganache就做好了；
5.蓋上保鮮膜，放入冰箱 。冷藏40分鐘后取出；
6.雞蛋狂攪100下，注入靈魂空氣；
【情人節巧克力設計 情人節巧克力怎么做】7.打光滑后裝入裱花袋，擠成一團，放入冰箱冷藏半小時或15分鐘；

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