蛤蜊的功效和作用 蛤蜊肉有哪些功效和作用
1、蛤蜊肉味咸、性寒，入肺、腎經(jīng) 。具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)、明目、化痰之功效 。治痰飲喘咳，水氣浮腫，胃痛嘔逆，白濁，崩中，帶下，癭瘤，燙傷 。
2、蛤蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消腫止血的作用，可以用來(lái)治療黃疸，水腫等癥 。蛤蜊也具有預(yù)防心臟血管疾病的功效 。蛤蜊所含的牛磺酸成分，能排出血液中過(guò)多的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，強(qiáng)化肝功能 。其富含的鐵質(zhì)可以預(yù)防貧血，使臉色紅潤(rùn) 。蛤蜊富含銅，具有幫助胎兒神經(jīng)發(fā)育的作用，對(duì)孕婦與胎兒都有益處 。蛤蜊對(duì)膽固醇，高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大，支氣管炎，胃病等疾病的人有保健食療作用 。
3、抗癌 。現(xiàn)在除傳統(tǒng)用法外，還對(duì)蛤蜊組織進(jìn)行化學(xué)提取，提取物稱為蛤素 。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，蛤蜊對(duì)小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用 。
4、怡神除煩惱 。人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵愂澄锖螅Ｓ幸环N清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的 。
【蛤蜊的功效和作用 蛤蜊肉有哪些功效和作用】5、調(diào)理病癥 。蛤蜊含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種礦物質(zhì)，可以滋陰潤(rùn)燥、化痰明目，對(duì)于干咳、失眠等病癥有調(diào)理作用，對(duì)淋巴結(jié)腫大、甲狀腺腫大也有療效 。
6、治糖尿病 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病 。
7、治療口渴干咳 。蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥 。
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