紅燒黃花魚時放醋嗎
紅燒黃花魚用料與做法步驟如下：
用料：黃花魚，蔥白、姜、蒜末、酒料、生抽、蠔油、砂糖、水 。
步驟：
【紅燒黃花魚時放醋嗎】1、平底鍋內(nèi)熱油，放入姜片炸至金黃色撈出；
2、將黃魚放入用小火煎；
3、煎好一面后再翻面煎至表面金黃色；
4、煎好的黃魚盛出備用；
5、另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 蒜末，蔥白段爆香；
6、將調(diào)味料混合均勻備用；
7、將魚放入爆香的油鍋內(nèi)，倒入調(diào)味料；
8、中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠即可 。
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