菠蘿酒精味很重可不可以吃

菠蘿酒精味很重可以吃，熟透了的菠蘿都會(huì)有酒精味，出現(xiàn)酒精味的原因是菠蘿里面的糖分揮發(fā) ，從而產(chǎn)生了發(fā)酵。菠蘿是酸性的水果，在吃之前最好放在鹽水里浸泡一段時(shí)間，這樣能夠把菠蘿里面的刺激性成分去除。
【菠蘿酒精味很重可不可以吃】菠蘿：
菠蘿是鳳梨的俗稱，屬熱帶水果之一。有70多個(gè)品種，嶺南四大名果之一。菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶， 16世紀(jì)從巴西傳入中國。已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū) 。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí) ，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

菠蘿酒精味很重可不可以吃

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