麥片是什麼麥做的
【麥片是什麼麥做的】麥片是燕麥粒軋制而成 ， 呈扁平狀 ， 直徑約相當(dāng)于黃豆粒 ， 形狀完整 。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細(xì)不同的燕麥片 ， 或是弄軟碾平做成燕麥卷 。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感 ， 但仍能看出其原有形狀 。燕麥煮出來高度粘稠 ， 這是其中的葡聚糖健康成分所帶來的 ， 它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果 ， 與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān) 。同量的燕麥煮出來越粘稠 ， 則保健效果越好 。
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