3文魚有什么營養(yǎng)
三文魚富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素D等 。最值得一提的是，它富含歐米伽3脂肪酸 。三文魚還含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等 。
【3文魚有什么營養(yǎng)】三文魚主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇” 。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì) 。
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