怎么看戚風蛋糕熟了沒
【怎么看戚風蛋糕熟了沒】用牙簽插入最中間/厚的地方，拿出來，如果牙簽是干凈的，那蛋糕就是熟了；如果還有液體粘在牙簽上，那就是還沒有好 。不過戚風蛋糕對溫度要求較高，也就是說如果途中打開烤箱，溫度就會下降，那樣蛋糕就會烤不好 。所以不要打開烤箱太多次 。
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