南方人以什么為主食
南方人主食大米 。
因為南方地區環境濕潤 ， 降水較多 ， 以水田為主 ， 適于種植水稻 ， 所以南方人主食大米 。
【南方人以什么為主食】大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 ， 是中國人的主食之一 ， 大米中的蛋白質主要是米精蛋白 ， 氨基酸的組成比較完全 ， 人體容易消化吸收 。
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