植物油怎么保存臘肉
1、臘肉風(fēng)干后浸入植物油中 ， 可保存一年不壞；
2、在缸底放上竹架 ， 撒點(diǎn)食鹽 ， 將風(fēng)干的臘肉放入缸內(nèi) ， 每層噴一層白酒 ， 最上一層灑些鹽 ， 蓋上牛皮紙或草紙 。然后用鹽水調(diào)泥封口 ， 不要漏氣 ， 可保存一年；
【植物油怎么保存臘肉】3、將風(fēng)干的臘肉放入陶器 ， 用布蒙好 ， 蓋上木板 ， 一般放在通風(fēng)的地方可保持幾個(gè)月不壞 。
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