西蘭花能和青辣椒炒在一起嗎
西蘭花能和青辣椒一起炒 。
主料：西蘭花、青辣椒、豬肉 。
輔料：生抽、鹽、雞精、花椒、蔥、蒜 。
步驟：
1、青椒與尖椒洗好 ， 切塊 。
2、西蘭花撕成小朵 ， 放到開水中焯一下 。豬肉切片 ， 蔥切成蔥花 。
3、鍋上火 ， 油熱放入五花肉煸出油 ， 放入花椒、蔥、蒜爆香 。
4、倒入青椒翻炒 。
5、放入生抽、鹽 。
6、青椒七成熟時(shí) ， 放入西蘭花翻炒 ， 出鍋前放入雞精即可 。
【西蘭花能和青辣椒炒在一起嗎】西蘭花為一二年生草本植物 ， 原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū) ， 主要供西餐使用 。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素 ， 營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首 ， 被譽(yù)為“蔬菜皇冠” 。青椒含有豐富的維生素c ， 適合高血壓高血脂的人群食用 。
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