怎么做羊排手抓飯好吃？需要哪些食材？小編為您提供羊排手抓飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味羊排手抓飯 。
做羊排手抓飯所需食材：二人份，羊排3個，紫洋蔥1/4個，胡蘿卜2根，大米200g，葡萄干20g，美極鮮醬油少許，清水適量，油適量，鹽1勺
羊排手抓飯的做法步驟：
步驟1：準備好食材羊排洗凈胡蘿卜洗凈洋蔥切塊
步驟2：鍋中放入適量水燒開，放入羊排焯水.
步驟3：胡蘿卜切滾刀塊備用
步驟4：焯好的羊排
步驟5：鍋中放入適量油燒熱，放入洋蔥爆香.
步驟6：放入羊排
步驟7：煎至兩面上色
步驟8：倒入適量清水，沒過羊排一倍的水.
步驟9：大火燒開后轉小火煮20-30分鐘
步驟10：放入胡蘿卜塊
步驟11：放入適量美極鮮醬油
步驟12：放入一勺鹽翻炒均勻（根據自己的口味適當調整）
步驟13：倒入洗好的米
步驟14：撒入葡萄干（喜歡甜一些可以多放葡萄干）中小火煮20分鐘
步驟15：20分鐘后，湯汁都被米吸收了.
步驟16：用勺子翻版一下即可.
步驟17：出鍋裝盤，撒適量小香蔥，有薄荷也可放上裝飾一下.
步驟18：一盤美味誘人的手抓飯就做好了.
步驟19：完成
步驟20：完成
溫馨提示：【羊排手抓飯的做法（家常菜）】鹽葡萄干根據自己的口味適當調整，喜歡孜然味的的也可以放一些孜然粉.
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