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怎么判斷榴蓮的新鮮度

1、看榴蓮的顏色：大家在購買榴蓮時要選擇那種外表為黃色的榴蓮去購買 ， 這種榴蓮最新鮮 ， 不要購買那些青綠色或者深褐色的榴蓮 ， 青綠色的榴蓮多是沒有成熟的 ， 而深褐色的榴蓮則是已成熟過的榴蓮 ， 吃起來一點也沒有新鮮的感覺 。
2、看榴蓮的果肉：想知道榴蓮是否新鮮 ， 可以看榴蓮果肉的顏色 ， 自然成熟的榴蓮會有一些細細的裂紋 ， 從那里能看到里面黃色的果肉 ， 這樣的榴蓮就比較新鮮 ， 而且那些果肉發黑 ， 或者成為深褐色的榴蓮是不新鮮的 ， 大家不要購買 。
【怎么判斷榴蓮的新鮮度】3、聞榴蓮的氣味：榴蓮有一種“臭”味是大家都知道的事情 ， 但是自然成熟的榴蓮雖臭 ， 卻不刺鼻 ， 有些不新鮮或者快要變質的榴蓮會散發出刺鼻的氣味 ， 有些類似于酒精的味道 ， 只要感覺有這種氣味存在 ， 就說明榴蓮已經不新鮮 ， 是宜購買和食用的 。

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