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山參的功效與作用及食用方法 一起來了解一下

1、噙化含服 。將野山參洗凈切成薄片 ， 每次連續含服2~3片 ， 每片置舌下含之噙化 ， 完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分 ， 一般20多分鐘即可奏效 ， 相比腸胃吸收營養損失更小 。噙化時間既可在早晨空腹 ， 也可在感覺疲倦時 。
2、切片泡水 。將野山參切成薄片放入碗內或杯中 ， 開水沖后悶蓋約5分鐘即可飲用 ， 同飲茶一樣 ， 可重復沖服 ， 直至沒有參味時 ， 連參片慢慢嚼之食用 ， 每日2~5克 。
3、純粉進服 。生曬野山參研磨成粉 ， 易吸收且保證了野山參所含營養成分不受損失 ， 無任何添加劑、安全 。具有抗疲勞 ， 提高免疫力 ， 抗衰老等功效 。
4、蒸服 。將野山參切片 ， 每天用2~5克 ， 將參片放入瓷碗內 ， 加適量水 ， 密封碗口 ， 放置鍋內蒸架上 ， 隔水蒸 ， 水開后再用小火煮沸20~30分鐘 。先服參汁 ， 然后將參片吞服 ， 早飯前半小時服用 。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減 。
5、煮服 。將一支野山參掰碎置于砂鍋當中 ， 加水煮至野山參變色、水含苦味時 ， 再加一匙蜂蜜加以攪拌 ， 使二者的有效成分合而為一 。此湯稱為人參蜜湯 ， 每天早晨飲一大盅 。
6、燉服 。取母雞1只 ， 將野山參5~10克切片放入雞腹中 ， 縫合肚口放砂鍋中 ， 加水及調味品 ， 文火燉至肉熟湯濃 ， 食雞、飲湯、吃參 ， 每周1~2次 。具有滋補強身作用 。
【山參的功效與作用及食用方法 一起來了解一下】7、浸酒飲服 。白酒為“百藥之長” ， 具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功效 ， 以酒為使 ， 可將野山參營養成分全部析出 。野山參酒多用于強身健體、大補元氣、延年益壽 。

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