炸雞腿要炸多久
如果油溫比較高的話 ， 一般3-4分鐘就可以了 ， 如果油溫較低 ， 那么一般炸8-10分鐘即可 。
【炸雞腿要炸多久】炸雞腿的小技巧
1、炸雞腿的時候要注意油溫不道能太高 ， 否則很容易出現外表是熟了 ， 但里面還沒有熟透的尷尬局面 。
2、炸雞腿一般炸至表面金黃就可以了 ， 如果不放心 ， 可以關小火 ， 再炸幾分鐘 。
3、如果你不敢確定 ， 那么在炸之前 ， 你需要先將小雞腿放在清水中焯幾分鐘 ， 而容且需要在小雞腿的身上劃上幾刀 ， 這樣比較快熟 。
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