普通桃樹的桃膠能吃嗎
【普通桃樹的桃膠能吃嗎】可以 。桃膠是桃樹中分泌出來的樹脂 ， 又可以稱為桃油、桃花淚 ， 為多糖類物質 ， 主要化學成分為鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等 ， 桃膠既是營養美味的食物 ， 也是一味藥材 。
剛采摘的桃膠如何處理：1、沖洗干凈：樹上剛采摘的桃膠上面粘有很多的灰塵和細菌 ， 用清水沖洗更加干凈 ， 桃膠最好是在雨前采集 ， 桃膠吸收雨水后會自然泡發 。
2、用清水浸泡：洗干凈的桃膠可以放入清水中浸泡一段時間 ， 泡發后用手將里面的黑色雜質去掉 ， 沖洗干凈后換水浸泡即可 。
3、自然晾干：將桃膠取出 ， 瀝干水分 ， 取所需食用量 ， 將剩余的桃膠自然晾曬吹干 ， 留著下次食用 。
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