鮮篤筍做法
鮮篤筍做法共有4步 。可做咸篤鮮、腌篤鮮、清炒篤筍 。以下是咸篤鮮具體操作步驟：
第一步：雞肉切塊
雞肉洗干凈后，切小塊 。咸肉洗干凈后，切小塊 。
第二步：筍切小塊
把筍剝去外殼后，切小塊 。
【鮮篤筍做法】第三步：雞肉咸肉放沙鍋
將雞肉和咸肉放在沙鍋里，加入清水、黃酒和生姜，要沒過肉，開大火燒 。
第四步：轉為小火燉
轉為小火燉，要燉半個小時左右，加入筍，再燉1個小時即可 。
總結：以上就是關于鮮篤筍做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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