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草莓怎么保存才新鮮

1、冰箱保存:準(zhǔn)備一個(gè)干凈干燥的容器,在容器底部鋪墊一張紙巾,紙巾可以吸收草莓多余的水分 。再將草莓有序的放進(jìn)容器中,注意避免放入過(guò)多草莓,空間過(guò)于擁擠不利于保存 。鋪好以后蓋上容器蓋子密封,放進(jìn)冰箱冷藏室 。
2、常溫保存:草莓不清洗直接放在陰涼通風(fēng)處保存即可 。
草莓營(yíng)養(yǎng):
【草莓怎么保存才新鮮】草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,被譽(yù)為是水果皇后,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍 。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍 。

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