蒸水蛋多少時(shí)間
蒸水蛋需要十分鐘左右即可 。
所需原料：雞蛋兩只、香蔥、適量鹽、適量油等 。
具體步驟：
1、將雞蛋磕到碗里 ， 加點(diǎn)鹽 ， 用筷子往順時(shí)針方向打散至起泡；
2、加入適量清水 ， 攪拌；
3、過篩 ， 將氣泡過濾掉；
4、準(zhǔn)備一張保鮮膜 ， 封好碗口 ， 隔絕水汽；
【蒸水蛋多少時(shí)間】5、上火蒸10分鐘 ， 出鍋前淋入生抽、花生油即可 。
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