炸丸子的油怎么處理干凈
【炸丸子的油怎么處理干凈】1、開火熱鍋，將油加到7成熱后，將剩飯倒進(jìn)去 。
2、將剩飯炸到金黃后，用濾網(wǎng)濾掉 。以此方法重復(fù)幾次后，即可通過米飯，將油中的雜質(zhì)全部吸除干凈 。
3、在炸出來的油中是很渾濁的，但是當(dāng)我們過濾之后，可以明顯地看出前后的對(duì)比 。
4、這是炸飯的樣子 。這么黑的，可見剩飯的吸附能力有多大 。
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