新鮮的板栗是苦的嗎
【新鮮的板栗是苦的嗎】如果已經剝掉了內層皮，苦的應該是壞了 。把內層皮一起吃，的確會發苦 。新鮮的板栗，內層皮雖然不明顯，但也是可以剝掉的 。板栗生長時水分過大會破壞其甜味，一般都是成熟后待刺狀表皮稍腐爛后剝離，之后放在太陽下晾干，甜味就會越發純正和明顯了 。
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