西紅柿的功效與作用

1、促進消化,潤腸通便:西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促進胃液分泌,增加胃酸濃度,有幫助消化、潤腸通便的作用 。
2、延緩衰老:西紅柿所含的谷胱甘肽可減少體內有毒物質,對恢復機體正常功能、延緩衰老有很好的功效 。
3、美容抗皺:西紅柿含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可減少體內的自由基,防止自由基對皮膚的破壞,具有一定的美容抗皺的效果 。
【西紅柿的功效與作用】4、降脂降壓、利尿排鈉:西紅柿含有鉀,能促進血液中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫的作用 。
營養價值:
西紅柿含有的營養成分很多,如維生素B1、維生素B2、維生素C以及鐵、鈣、鎂、糖等,此外還含有番茄素、谷胱甘肽、煙酸、檸檬酸、蘋果酸、黃酮酸等物質,對身體健康十分有益 。

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