鵪鶉蛋怎么燒著吃
用料：鵪鶉蛋15個、糖2勺、番茄醬3勺、香醋1勺、鹽1克、白芝麻適量、油適量 。
1、鵪鶉蛋煮熟放冷水中浸泡一會 ， 剝皮更容易 。
2、鍋中放入適量的油 ， 燒至六成熱時 ， 放入鵪鶉蛋中小火慢炸 。
3、炸至金黃色 ， 表面虎皮狀撈出控油 。
4、碗中放入番茄醬 ， 鹽 ， 糖 ， 醋攪拌勻 。
【鵪鶉蛋怎么燒著吃】5、鍋中放少許油 ， 不要放太多 ， 炒菜油量的1/3即可 。不用等油熱 ， 倒入調好的醬汁 。翻炒至起小泡泡 ， 汁變稍稠 。
6、倒入虎皮鵪鶉蛋 ， 翻炒均勻 ， 使鵪鶉蛋都均勻地裹上糖醋汁 ， 出鍋時撒些白芝麻裝飾即可 。
推薦閱讀
- 焯過水的花甲怎么保存
- 新生兒臉上有紅點怎么回事
- 一歲寶寶走路腿不直怎么辦
- 寶寶后腦勺熱怎么回事
- 寶后腦勺有個包是怎么回事
- 寶寶后腦勺有個坑是怎么回事
- 嬰兒感冒發(fā)燒應該怎么處理
- 兒童皮肌炎應該怎么治療啊
- 白眼球里有紅點怎么回事呢？
- 吞咽左胸口疼痛怎么回事呢？