生板栗是冷藏還是冷凍

冷藏。能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對板栗保存的時間有所延長，雖然冷凍區(qū)也能抑制細菌等微生物的滋生，但板栗存放時間超過24小時內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞，會出現(xiàn)凍壞的情況，使口感和營養(yǎng)價值有所下降。
板栗能夠保存多久：剝了皮的板栗：剝了皮的板栗相當于完整板栗保存時間要短一些，一般保存得當?shù)脑挘诶洳貐^(qū)能夠保存2-3天，常溫保存1-2天，冷凍區(qū)保存不超過24小時。
【生板栗是冷藏還是冷凍】完整的板栗：在正常情況下，保存得當?shù)脑挘暾謇踉诔叵履軌虼娣?-7天，冷藏區(qū)能夠存放7-15天，冷凍區(qū)保存時間不建議超過24小時。

生板栗是冷藏還是冷凍

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