驢奶的正確飲用方法

１、正確殺菌：
驢奶最好不要直接飲用，雖然它的成分與人奶比較接近，但畢竟是動(dòng)物產(chǎn)的奶，里面可能含有不利于人體消化的物質(zhì)，最好放入專(zhuān)門(mén)的巴氏消毒器中加熱至62℃~65℃并保持30分鐘進(jìn)行殺菌。驢奶的溫度不宜超過(guò)70℃，否則會(huì)破壞它的成分。
２、正確飲用：
【驢奶的正確飲用方法】飲用驢奶最好提前加熱，并且遵循溫度不能超過(guò)70℃的原則。可以把鮮驢奶放在70℃的溫水中隔水加熱，雖然水溫達(dá)到了70℃，但水溫會(huì)逐漸下降，而驢奶升溫也比較慢，加熱后的溫度不會(huì)超過(guò)70℃，也不會(huì)出現(xiàn)溫度突然增高導(dǎo)致驢奶營(yíng)養(yǎng)成分被破壞的現(xiàn)象。
３、正確保存：
鮮牛奶最好保存在2℃~5℃的環(huán)境下，驢奶的保存時(shí)間會(huì)相對(duì)得到延長(zhǎng) 。但無(wú)論是打開(kāi)還是沒(méi)有打開(kāi)的鮮驢奶最好都及時(shí)飲用完，因?yàn)轷r驢奶不同于經(jīng)過(guò)處理的酸奶，它里面沒(méi)有添加防腐劑，保質(zhì)期很短。

驢奶的正確飲用方法

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